Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

AMARONE CAMPOLONGO DI TORBE 2006 собирает награды!

Друзья!

С удовольствием сообщаем, что известный винный критик Джеймс Саклинг, бывший редактор журнала Wine Spectator, включил престижное амароне Campolongo di Torbe 2006 от венецианского Дома Masi в список «Лучших 100 итальянских вин 2013 года», удостоив его фантастической оценки – 98 баллов из 100!
Примечательно, что ни одно другое вино из Венето не было удостоено столь высокого балла.

Campolongo di Torbe 2006, получившее в том же 2013 году Золотую Медаль от Decanter World Wine Awards, является жемчужиной коллекции Дома Masi и вершиной его производства.

Наши поздравления победителю!


1005073_305066042962427_1715715455_n

Wine Speсtator Top 100 2013

Спешим сообщить, что три вина из ассортимента компании «Арсенал» вошли в почетный список «Top 100 2013» («Лучшей Сотни Вин 2013 года») уважаемого винного журнала Wine Spectator:

- Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2010 (91/100),
- Querciabella Maremma Toscana Mongrana 2010 (90/100),
- Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2006 (94/100).

Все они были удостоены оценок выше 90 баллов.

Редакторы Wine Spectator ежегодно отбирают лучшие вина, руководствуясь их качеством, ценой, доступностью и популярностью. 

Кроме того, Дом Mastroberardino был удостоин чести войти в список "Лучших 250 виноделен мира 2013" от того же издания.

Поздравляем победителей!


0ceb152fa46f16cfd2128e73ada0ad2c
33879ce8ce4aac4103dd179b3f345edc
34794e4e7b0023a9d27bdaf157e9c8a7
bd7004c04d29ac264a8c6df49a783627

«Taita» - новая «суперлегенда» от Montes.

Рады сообщить, что портфель знаменитой чилийской компании Montes пополнился новинкой Montes Taita – вином супер премиум  класса. Это кюве является итогом многолетней работы виноделов и одним из её последних выдающихся  достижений. Сам Аурелио Монтес позиционирует новинку исключительно как «свою первую суперлегенду», созданную с мудростью и любовью.
Идея выпуска этого вина возникла у Аурелио при изучении почв виноградника Марчигуэ в Долине Колчагуа, когда был обнаружен крохотный участок, радикально отличающийся от  остального терруара. Он состоит из гранита и глины, которые придают вину особенную структуру, и покрыт круглыми камнями, принесенными ледником миллион лет назад. Лозе приходится «страдать» и тянуться вглубь в землю, сквозь лабиринт камней,  в поисках воды.
Название новому кюве придумал коллега и друг Аурелио Дуглас Мюррей. «Тайта» на местном диалекте означает «отец», «наставник», то есть тот, кто способен передать свой жизненный опыт, а надпись «Мудрость в вине» («Wisdom in wine») говорит сама за себя.
Montes Taita – сложное и насыщенное вино преимущественно из сорта каберне совиньон, которое выпускается в крайне ограниченном объеме -  всего около 1 000 кейсов в год. В зависимости от миллезима, Аурелио сам принимает решение о том, какие сорта войдут в ассамбляж. Вино выдерживается в новых французских барриках среднего обжига в течение 24 месяцев, выдержка в бутылке перед выпуском в продажу – 3 года.
Taita – это воплощение мечты великого чилийского винодела об идеальном вине! Montes Taita (wooden box) 1botMontes Taita (wooden box) 3bot
montes_taita_label

Супертоскана от Tenuta Argentiera.

12 сентября, в ресторане «Casta Diva», при участии экспорт-менеджера Жанетт Сервидио, состоялась дегустация престижных супертосканских вин хозяйства Tenuta Argentiera.
Поместье находится на тосканском побережье Маремма между Ливорно и Гроссето, на самой южной границе престижного винодельческого региона Болгери. Среди прочих виноделен Болгери, хозяйство Tenuta Argentiera, простираясь от равнины до холмов,  наиболее близко расположено к морю и находится на максимальной высоте по отношению к другим хозяйствам. Поместье входит в пятерку крупнейших владений в Болгери:  60 из 75 Га земли  под лозой и имеют классификацию DOC Bolgheri или Bolgheri Superiore.
Гостей дегустации безусловно порадовали три винтажа главного вина хозяйства Argentiera Bolgheri Superiore – 2009, 2008 и 2005  - а также сложное, обволакивающее и суперконцентрированное Giorgio Bartolomaus Toscana IGT 2008, состоящее из 100% мерло.
Прошедшая дегустация по-своему может считаться знаковой, ведь именно на этом мероприятии на суд российских профессионалов винного бизнеса было впервые представлено новое вино - Opheliah Maria Toscana IGT 2010, названное так в честь внучки владельца хозяйства, родившейся в год сбора урожая. Созданное из 100%  каберне совиньона, оно удивительным образом объединяет в себе сложную структуру, плотные танины и потрясающую элегантность. Пока вино можно приобрести только в Италии, однако восхищенные отзывы сомелье дали понять, что «официальная премьера» в скором времени состоится и в России.DSC_0565
DSC_0526DSC_0562DSC_0543DSC_0537
DSC_0530
2

Капикера завоевывает московскую публику.

31 июля, в ресторане «Casta Diva», при участии владельца хозяйства Марио Раньеда и его сына Эмануеле, состоялась дегустация вин прославленного сардинского хозяйства Капикера. На сегодняшний день, компания является производителем премиум класса и производит самые дорогие вина на Сардинии.

Поскольку философия компании заключается в использовании исключительно лучших местных сортов, на дегустацию были представлены вина именно из верментино и кариньяно. Кстати, Капикера – единственное на Сардинии поместье, добровольно отказавшееся от выпуска вин категории DOCG, поскольку DOCG допускает ассамбляж различных сортов винограда, тогда как Капикера производит в основном сортовые вина.

Гостям были предложены:
- базовое белое вино Lintori, Isola dei Nuraghi IGT 2012, удивляющее своей элегантностью и минеральностью,
- единственное вино со статусом DOCG - Vigna'ngena, Vermentino di Gallura DOCG 2011, яркое, проявляющее медовые оттенки,
- классическое вино Capichera, Isola dei Nuraghi IGT 2011 – сложное, но питкое, с морскими нюансами в букете,
- Vendemmia Tardiva (VT), Isola dei Nuraghi IGT 2011 - первый в истории Верментино и первое сардинское белое вино, созданное методом ферментации в бочке. Роберт Паркер недавно присвоил ему титул «Лучшего белого итальянского вина из автохтонных сортов» и «Лучшего Верментино в мире».
- вино с отдельного виноградника Santigaini, Isola dei Nuraghi IGT 2009 – самое дорогое белое вино, которое когда-либо было произведено на Сардинии,
- базовое красное вино Lianti, Isola dei Nuraghi IGT IGT 2011, очень приятное, освежающее, аппетитное и минеральное,
- Assajé, Isola dei Nuraghi IGT IGT, округлое, теплое, богатое и одновременно элегантное,
- Mantènghja, Isola dei Nuraghi IGT 2008 – одно из лучших красных вин Капикера, способное сравниться с международными продуктами такого же класса.

Приезд столь «звездных» гостей не мог не вызвать огромного ажиотажа среди московской публики. Приглашенным на дегустацию пришлось немного потесниться, а администрации ресторана обеспечить дополнительные посадочные места.
DSC_0424
DSC_0428
DSC_0455
DSC_0448
DSC_0460
DSC_0429
DSC_8177
Lintori
IMG_1999
Capich_GAMMA

CAPICHERA В ПОРТФЕЛЕ "АРСЕНАЛА".

Рады сообщить, что компания «Арсенал» стала эксклюзивным дистрибьютором известного хозяйства Сардинии – Capichera (Капикера), которое славится своими винами из автохтонных сортов винограда.
Винодельня Капикера была основана около 25 лет назад в северной части Сардинии, Галлуре – местности, гордостью которой, всегда считалось качество винограда и производимых вин. В середине 1970- х годов семья Раньедда высадила новые лозы Верментино и построила новую винодельню. Братья Раньедда вложили немало сил в то, чтобы годы спустя Капикера, заняла нишу ведущего хозяйства региона, выпускающего высококачественные вина.
Первое вино «Capichera» - моносепажное Верментино, радикально отличалось от белых вин того времени: более богатое, более стильное, с большим потенциалом к выдержке и выдающимся сортовым букетом своего терруара. Винный журналист Луиджи Веронелли назвал его «средиземноморским Монраше».
Позднее было выпущено первое в мире Верментино, полностью ферментированное и выдержанное в барриках - “ Vendemmia Tardiva”. Роберт Паркер недавно присвоил ему титул «Лучшего белого итальянского вина из автохтонных сортов» и «Лучшего Верментино в мире».
Несколько лет спустя к ним присоединились красные Assaje, ферментированное в стальном чане, и Mantènghja, ферментированного в дубе. В них, как и в белых винах Капикеры, объединяются элегантность, структура и сортовые характеристики.
На сегодняшний день, хозяйство в 50 гектар, засаженное Верментино и Кариньяно, выпускает около 300 000 бутылок в год, 60% из них – белые вина, 40 % - красные.
Хозяйство Капикера старается избегать моды. Философия компании сегодня – создание великих вин по международному стандарту исключительно из местных сардинских сортов, таких, как Верментино и Кариньяно. Кстати, Капикера – единственное в Сардинии поместье, добровольно отказавшееся от выпуска вин категории DOCG, поскольку она допускает добавление в бленд различных сортов винограда (!)
Сегодня Капикера ассоциируется с возрождением и революцией в области виноделия, которая произошла в Сардинии. Идеи, проекты и достижения Капикеры оказали – и оказывают до сих пор – значительное влияние на сардинское виноделие.

Santigaini
DSC_8190
DSC_8901
Capich_GAMMA
DSC_9030
Lianti
DSC_8177
Mantenghja
VignAng

«ВИНО БЕЗ МАКИЯЖА» ОТ THIERRY GERMAIN.

23 апреля, в ресторане «Casta Diva», состоялась дегустация лучших вин из сорта Каберне Фран от биодинамического хозяйства Domaine de Roches Neuves. Дегустацию провел владелец хозяйства Тьерри Жермен.

Показать полностью..

Domaine des Roches Neuves – одно из первых в Долине Луары хозяйств, получившее в 2005 году биодинамический сертификат. Отношение к терруару у Тьерри почти религиозное: «Мы должны заново научиться культивировать и наблюдать, прислушиваться к каждому участку виноградника, каждый из которых уникален… Вино создается не химией, а растением…».

Жермен признается: «Я закончил энологическую школу в Бордо. Но мне пришлось забыть все мои знания ради биодинамики». В поместье не обрезают лозу, не делают ни прополки, ни зеленого сбора, не прореживают листья во время цикла роста лозы («это все равно что отрезать часть кожи человека») – то есть урожайность естественная. Здесь производят собственный компост, сведено к минимуму применение серы, часть посадок обрабатывается с помощью лошадиной упряжки, а виноград по старинке давится ногами. Несмотря на насмешки соседей, Тьерри помог уже 11 хозяйствам перейти на органическое или биодинамическое виноделие.

Естественная урожайность вкупе с естественной винификацией (без излишних процессов) – это и есть, по выражению Тьерри, «вино без макияжа».

На дегустацию были представлены: белое Thierry Germain L’ Insoilite 2011 из 80-летнего Шенен Блана, объединяющее в себе яркую кислотность, тонкость и минеральность; базовое красное Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2011- ароматное, элегантное, с пряными нотами; терруарное вино в бургундском стиле Thierry Germain Terres Chaudes 2011 со старых лоз; экспериментальное вино Thierry Germain Franc de Pied 2011 со случайно уцелевшего от филлоксеры участка; а также самое главное вино хозяйства – Thierry Germain La Marginale 2010 -бесспорный образец для красных вин Долины Луары. Ведь именно благодаря ему Тьерри был удостоен титула «Винодела Года» в 2011 году во Франции. Таких невероятно концентрированных по цвету и насыщенных по фруктовой составляющей, фантастических Каберне Франов никто никогда не встречал!

Мы гордимся тем, что компания Арсенал является эксклюзивным дистрибьютором бренда Domaine de Roches Neuves в России!

DSC_0134

DSC_0137

DSC_0147
domaine_des_roches_neuves
17193-650x330-autre-domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny
A1

Bodegas LAN - новинка из Риохи !

Рады сообщить, что компания «Арсенал» стала эксклюзивным дистрибьютором вин Bodegas LAN на российском рынке.

Хозяйство Bodegas LAN было основано в 1972 году в самом сердце винодельческой зоны Риоха Альта, которая является синонимом традиции и престижа. Название компании составлено из начальных букв трех провинций: Логроньо (сегодня это Ла Риоха) и Алава в Риохе, а также соседней Наварры. Компания сделала ставку на высокое качество и новаторские идеи при создании своих эксклюзивных красных вин, выдержанных в дубе.

Виноградник «Винья Лансиано» площадью 72 га действительно исключителен для Риохи, где среднестатистический виноградник не превышает 5 гектар. Хозяйство живописно расположилось у излучины реки Эбро, на границе Риохи Альта и Риохи Алавеса. С этого места открывается один из самых захватывающих видов во всей Риохе. Уникальный микроклимат, галечно-глинистые аллювиальные почвы и близость реки уже являются залогом высококачественных ягод. Здесь культивируются такие автохтонные сорта винограда, как Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Возраст лозы варьируется от 30 до 60 лет, причем с 60-летних лоз выпускаются топовые вина хозяйства: Viña Lanciano, Culmen, LAN Edicion Limitada.

Для выдержки вин хозяйство использует французский, американский и русский дуб, а также является новатором в применении смешанного дуба (бочка из двух видов древесины: корпус – из американского дуба, а верх и дно – из французского). Бочки приобретаются у лучших бондарей мира. Подбор идеально подходящего дуба для каждого типа вина создает основу для выпуска вин с большой индивидуальностью.

Bodegas LAN - это вина, чья международные слава и признание растут с каждым днем. «Я был впечатлен плотностью этих вин, они хорошо сделаны и имеют потенциал к хранению». (Роберт Паркер).

Bodegas LAN выпускает как классическую линейку Crianza, Reserva и Gran Reserva, так и премиальные вина с отдельного виноградника: Viña Lanciano, Culmen, LAN Edicion Limitada и LAN-12.
LAN nuevas etiquetaslanciano1photo1-108Bodegas lan @ the churchill 003nave3
DSC_607185521343204126

Дегустация "Audry"

26 апреля 2012 в ресторане «Каста Дива» состоялась дегустация коньяка «Audry», некогда незаслуженно забытого, но возродившего свою деятельность несколько десятилетий назад, став известным благодаря трудам Бернара Буассона.

Семейная фирма Одри была основана в 1878 году. Коньячный дом изначально занимался перегонкой, выдержкой и продажей старых коньяков. Вот что пишет об этом «Коньяк Иллюстре» - исследование, опубликованное в 1898 году: «Дом Одри очень известен.… Своими успехами он, бесспорно, обязан совершенству перегонки и тому неусыпному вниманию, с которым он относится к производству коньяка высшего качества».

После смерти хозяина компании Аристида Буассона, продажа французского коньяка Одри (Audry) полностью прекратилась, а все хозяйство досталось вдове по имени Одетт Одри. Несмотря на то, что производство коньяка было заморожено, запасы готовых коньячных спиртов высшего качества остались нетронутыми в больших погребах, и с каждым годом простаивания спирты становились только лучше и ароматнее. В 1978 году подрос внук Арестида, Бернар Буассон, который решил возродить семейные традиции по производству когда-то столь популярных ассамбляжей из старинных коньячных спиртов, которые уже на протяжении многих лет бережно хранились в погребах.

Первым произведенным коньяком Бернара Буассона стал ассамбляж под великолепным названием «Меморьяль», который был приготовлен в память о старых временах. «Меморьяль», сразу завоевал большую популярность среди настоящих ценителей французского коньяка и начал успешно продаваться на мировом рынке. Затем появились еще два ассабляжа под названиями «Эксепсьон» и «Резерв Спеселья», которые также отличались высоким качеством и непревзойденным вкусом.

Помимо купажированных коньяков, дом Одри (Audry) производит большое количество чистых, очень старых не ассамблированных спиртов, за которыми бережно наблюдают специалисты до полного их созревания. Это как раз случай коньяка Tres Ancienne Grande Champagnе.

Французская компания Одри (Audry) – это бутиковое хозяйство, которое предлагает качественный, эксклюзивный коньяк. Выдержка коньяка проходит только естественным путем в бочках, которые производятся из отборной древесины дуба, выращенного исключительно в лесах Тронсе или Лимузена. Кроме того, изготавливают эти деревянные емкости местные мастера по старинным традициям: без гвоздей или каких-либо других склеивающих веществ. Такие бочки позволяют французскому коньяку насыщаться натуральным вкусом, цветом и, конечно, ароматом.

На дегустации можно было ознакомиться с такими коньяками как: XO, Reserve Speciale, Memorial, Exception, Tres Ancienne Grande Champagnе, которые несомненно покорил гостей и сомелье своим изысканным вкусом и восхитительным ароматом.
http://www.arsenalwine.ru/producers/producer_alcohol/audry_cognac/