Agricola Querciabella – образцовая биодинамика Кьянти Классико.

7 ноября, в ресторане «Casta Diva», при участии экспорт-менеджера хозяйства Джорджио Фраджакомо, состоялась дегустация биодинамических вин Agricola Querciabella из Тосканы.
Хозяйство Agricola Querciabella основано Джузеппе Кастильони в 1974 году, когда он приобрел один гектар виноградника и поместье. В течение последующих лет он покупал земли и разбивал на них виноградники. Будучи усердным защитником окружающей среды и вегетарианцем, Себастьяно стал инициатором перевода поместья в 1988 году на органический метод виноделия, а в 2000 - на биодинамический. Сегодня философия компании состоит в том, чтобы заниматься виноградарством в полной гармонии с природой. Обладая 80 Га виноградников в Кьянти Классико и 32 гектарами виноградников на тосканском побережье Маремма, Agricola Querciabella по праву гордится одним из самых крупных биодинамических виноградников в Европе и является образцовой винодельней  в зоне Кьянти Классико.
На дегустацию были представлены следующие  образцы:
- Batar, Toscana IGT 2011, которое, несмотря на свою молодость, оказалось на удивление готовым, 
- Batar, Toscana IGT 1998, по своей сложности и стилю напоминающее белую Бургундию,
- фруктовое и насыщенное Mongrana, Maremma IGT 2009 - квинтэссенция красок и ароматов региона Маремма,
- Chianti Classico DOCG 2009, очень приятное вино, гармонично объединяющее в себе силу с тонкостью,
- Camartina, Toscana IGT 2008, топовое вино хозяйства,
- Camartina, Toscana IGT 2000, очень зрелое, богатое и сложное вино.

Несколькими днями раньше, 5 ноября, Джорджио Фраджакомо провел дегустацию вин Agricola Querciabella в питерском отеле «Англетер», где по праву вызвал бурю оваций! 

c6d4ebd30a32358c4d01b1f48648c952_w800_h533_nocrop
41b89f4593f1ce85337ea07b5ce8f703_w800_h533_nocrop
01b5e91530c07351b3366b28456572ff_w800_h533_nocrop
f5b59226f2701a0e12c4570501d5f873_w800_h533_nocrop
aab340421c66ef5989dd3e9aecc3c712_w800_h533_nocrop
cf5731283b984bba03d5dd8f27dfc758_w800_h533_nocrop
753e78dbe199c8e105f3a3c531831029

Шампанское Nicolas Feuillatte в Москве.

В преддверии новогодних праздников, компания «Арсенал» провела дегустацию шампанского знаменитого Дома Nicolas Feuillatte. Дегустация состоялась 12 октября в ресторане «Casta Diva», при участии экспорт-менеджера Дома Пьера Хартвига.
История Дома Nicolas Feuillatte примечательна тем, что, основанный относительно недавно – в 1976 году - он за столь быстрое время сумел стать лидером продаж на французском рынке и занять прочное третье место на мировом рынке (после Moёt & Chandon и Veuve Cliquot). Дом выпускает широкую гамму вин: от базовых до престижных миллезимных кюве. Виноград  для всех кюве Nicolas Feuillatte происходит исключительно с участков Премье и Гран Крю.  Шампанское Nicolas Feuillatte продается более чем в 76 странах мира.
На дегустацию были представлены:
Brut Reserve,
Demi-sec,
Brut Extrem,
Brut Chardonnay Blanc de Blancs 2005,
Brut Cuvée Spéciale Millesimé 2005,
Brut Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay 2005,
Brut Grand Cru Blanc de Noirs Pinot Noir 2004,
Palmes d’Or Brut 1999,
Brut Rosé,
Brut Rosé Cuvee 225.

Неповторимый, запоминающийся стиль Дома Nicolas Feuillatte не оставил гостей равнодушными, каждый из приглашенных нашел кюве по своем вкусу.

54df12cb543e4fa36d54bee2d851c9a6_w800_h533_nocrop
376f62d317ce7f2d86e139da3c23dcc7_w800_h533_nocrop
01cb2faa606d8161d3c87fa36e7d38fe_w800_h533_nocrop
75d0acd54e4326e0f5ef20df9093b6b9_w800_h533_nocrop
4eb5028a2990de9f0bed5b785f30ce1d_w800_h533_nocrop
8bdbcbd719e2442a1e5e356231cc3d72_w800_h533_nocrop
4fec696f87f46c197edfdcede1312770_w300_h200_nocrop

«Пузырьки в бокале» с Valdo Spumanti.

19 сентября, в ресторане «Casta Diva», состоялась дегустация игристых вин известного хозяйства Valdo Spumanti, специализирующегося на игристых винах.
Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано в 1926 году группой предприимчивых виноградарей из региона Вальдоббьядене, которые объединились для создания винодельческой компании по производству игристых вин Просекко и Картицце. Благодаря более чем 80-летнему опыту, таланту и истинной страсти к Просекко, Дом Valdo создал изысканную линейку вин, отвечающую потребностям самых разных клиентов. На сегодняшний день, бренд Valdo Spumanti  является безусловным лидером продаж на итальянском рынке,  а также в Великобритании и Германии.
На дегустацию были представлены:
Valdo Prosecco Extra Dry DOC
Valdo Prosecco Treviso DOC
Valdo Marca Oro Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Valdo Cuvee del Fondatore Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Cuvee Viviana Dry, Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG.
Вина Valdо, отличающиеся свежим и живым характером, идеальны как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Они демонстрируют тонкую игру пузырьков, богатство букета и изысканный аромат. Элегантные вина Valdo отвечают требованиям самых взыскательных потребителей.

ff6f689e5f41ca36c00d39b41df118c1_w800_h533_nocrop
dfd99c3a1aeb9a5c10e67ee73fe15eda_w300_h200_nocrop
97252ad05cc0a641fa9e92d446aee1bb_w800_h533_nocrop
961011ceb27c9bd15a6dda35c8525113_w800_h533_nocrop
5c1bf3eaf303733347697943b3fbd372_w800_h533_nocrop
301f37d4170a3e7047f0f10999cddea8_w800_h533_nocrop
2df79e0d37210d06ad8c5a38df4bf9c3_w800_h533_nocrop

Великие вина Мадирана с Аленом Брюмоном.

1 октября 2013 года, в отеле «The Ritz-Carlton», при участии владельца хозяйства Алена Брюмона, состоялась дегустация уникальных вин из Мадирана «Vignobles Brumont».

Ален Брюмон, лидер и «легенда» Юго-Запада Франции, входит в десятку лучших виноделов мира. Когда-то он четко решил создавать вино в соответствии с собственным видением, не считаясь с предписаниями правил аппеласьона, которые казались ему слишком жёсткими. Поддавшись ностальгии по великим мадиранским винам былых времён, винодел выбирает самый традиционный местный сорт таннат, который специалисты по виноделию рекомендовали исключить. В 1982 году вино Шато Монтюс заявляет о себе на различных выставках и состязаниях. Уже тогда Ален понимает, что из танната можно производить исключительные вина, но, несмотря на большой успех, на всю жизнь остается ремесленным производителем, получающим удовольствие от работы и от возможности вкладывать в каждый урожай частичку себя и собственных усилий как при производстве своего первого вина.

Беттан & Дессов: «Невероятный терруар… монументальные вина. Петрюс Юго-Запада».

На дегустацию были представлены следующие вина:

Torus 2009,

Chateau Montus Cuvee Prestige 1999,

Chateau Bouscassé 2008, 1999, 1995 и 1994 годов.

Несколькими днями ранее, в Санкт-Петербурге, Ален Брюмон провел гастрономический ужин в Магазине Купцов Елисеевых в сопровождении вин Chateau Bouscassé, Chateau Montus и Torus.DSC_0545DSC_0549DSC_0576DSC_0578172973_208597232490930_2991381_o
408848_239853756103403_1548674141_n
36_14_0

«Taita» - новая «суперлегенда» от Montes.

Рады сообщить, что портфель знаменитой чилийской компании Montes пополнился новинкой Montes Taita – вином супер премиум  класса. Это кюве является итогом многолетней работы виноделов и одним из её последних выдающихся  достижений. Сам Аурелио Монтес позиционирует новинку исключительно как «свою первую суперлегенду», созданную с мудростью и любовью.
Идея выпуска этого вина возникла у Аурелио при изучении почв виноградника Марчигуэ в Долине Колчагуа, когда был обнаружен крохотный участок, радикально отличающийся от  остального терруара. Он состоит из гранита и глины, которые придают вину особенную структуру, и покрыт круглыми камнями, принесенными ледником миллион лет назад. Лозе приходится «страдать» и тянуться вглубь в землю, сквозь лабиринт камней,  в поисках воды.
Название новому кюве придумал коллега и друг Аурелио Дуглас Мюррей. «Тайта» на местном диалекте означает «отец», «наставник», то есть тот, кто способен передать свой жизненный опыт, а надпись «Мудрость в вине» («Wisdom in wine») говорит сама за себя.
Montes Taita – сложное и насыщенное вино преимущественно из сорта каберне совиньон, которое выпускается в крайне ограниченном объеме -  всего около 1 000 кейсов в год. В зависимости от миллезима, Аурелио сам принимает решение о том, какие сорта войдут в ассамбляж. Вино выдерживается в новых французских барриках среднего обжига в течение 24 месяцев, выдержка в бутылке перед выпуском в продажу – 3 года.
Taita – это воплощение мечты великого чилийского винодела об идеальном вине! Montes Taita (wooden box) 1botMontes Taita (wooden box) 3bot
montes_taita_label

Louis Latour - новинка в портфеле компании "Арсенал"!

Рады сообщить, что компания «Арсенал» стала эксклюзивным дистрибьютором бургундского Дома Louis Latour на российском рынке.
Негоциантский Дом Louis Latour был основан семейством Латур в 1797 году в Боне, где и располагается по сей день. Десять поколений виноделия одной семьи - это явление уникальное для Бургундии. Сегодня Луи Латур управляет обширным поместьем в 50 га. Домен представляет собой самую большую площадь виноградников Гран Крю и не имеет себе равных зоне Кот д’Ор. Несмотря на образ производителя классических бургундских вин, Дом также производит вина и в других регионах. Так, вина Луи Латур из регионов Ардеш и Вердон постепенно завоевали славу продукции очень высокого качества.
Многовековая история Дома была тесно связана с общей историей Европы, ведь именно вина Louis Latour подавались на официальных визитах высшего света и во время памятных событий в аристократических кругах. Третье поколение семейства Латур получило право поставлять вина к королевскому двору Баварии. Со временем, Дом приобрел международную репутацию производителя великолепных красных и белых вин, а великие семьи сменились отелями и ресторанами класса люкс. Сегодня в картах многих ресторанов самого высокого класса по всему миру, например, «Hôtel de Paris» в Монте Карло, «Le Beau-Rivage» в Женеве и «Ritz» в Париже, Вам непременно подадут вина Луи Латур. Они украшают лучшие столы в более чем 60 странах мира.
В 1997 году, в год своего 200-летия, Дом Латур был принят в закрытый клуб «Hénokiens», объединяющий ведущие в своих областях компании, которые на протяжении как минимум 200 лет продолжают оставаться семейными предприятиями и носить имя своего основателя. На сегодняшний день, по всему миру насчитывается около 30 подобных компаний.

Aloxe-Corton  Spring-Printemps 1Pinot Noir 6
Horizontal Corton Grancey bottle - bouteille
Aloxe-Corton Winter-Hiver 2
Caisse bois - Wooden box
Aloxe-Corton Chaillots Autumn-Automne 1
Chardonnay 6
Savigny-les-Beaune Autumn-Automne 3
Corton Charlemagne ambiance terre
Corton-Charlemagne Summer-Eté 6
Harvest - Vendanges Chardonnay 4
Pinot Noir basket - panier 3
Cuverie Corton Grancey
Logo Maison Fondéé en 1797